问答题
发酵工业经历了以下几个不同阶段：（1）自然发酵时期；（2）纯培养技术的建立；（3）通......
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如何选择最适发酵温度？
问答题如何选择最适发酵温度？
发酵级数确定的依据是什么？
问答题发酵级数确定的依据是什么？
什么是半连续培养，说明其优缺点。
问答题什么是半连续培养，说明其优缺点。
