单项选择题
A.葡萄在凉爽的地方更容易累积糖分B.葡萄在凉爽产区更容易保持酸度,做到酸甜平衡
加强酒更经常出现在热气候产区,这是因为()A.热气候产区酒精度不足,需要加度B.以前,热气候产区的葡萄酒很难保...
单项选择题加强酒更经常出现在热气候产区,这是因为()
A.热气候产区酒精度不足,需要加度B.以前,热气候产区的葡萄酒很难保持新鲜,需要添加酒精来防腐
在气候凉爽的产区,如果人们想酿造酒精度高一些的葡萄酒,以下手法里哪个不适用?()A.推迟采收时间B.提前打断发...
单项选择题在气候凉爽的产区,如果人们想酿造酒精度高一些的葡萄酒,以下手法里哪个不适用?()
A.推迟采收时间B.提前打断发酵C.在葡萄汁里添加一些蔗糖再开始发酵
你在超市货架上看到了两支酒,一支酒精度是12.5%,另一支是13%,这说明()A.后者来自更加温暖的产区B.如...
单项选择题你在超市货架上看到了两支酒,一支酒精度是12.5%,另一支是13%,这说明()
A.后者来自更加温暖的产区B.如果是同一品种,则后者的成熟度高于前者C.影响酒精度的因素很多,很难直接推测葡萄果实的状况