问答题
生物质能生物液体燃料及利用生物质生产的能源。如燃料乙醇、生物柴油、生物质气化及液化燃料、生物制氢。我国每年产......
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简述如何可以筛选获得一株高效生产酒精的酵母菌株，请分步骤描述。
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发酵工程指什么，它的一般过程包括那些步骤？常用的工业微生物有哪些？
问答题发酵工程指什么，它的一般过程包括那些步骤？常用的工业微生物有哪些？
什么是酶工程？它的研究内容是什么？酶的催化特性有哪几点？酶的专一性分几类？。
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