单项选择题
A.真空 B.高压 C.酶 D.加热
桃、李加工一般采用哪种去皮方法（）A.碱液去皮B.手工去皮C.擦皮机D.旋皮机
单项选择题桃、李加工一般采用哪种去皮方法（）
A.碱液去皮 B.手工去皮 C.擦皮机 D.旋皮机
生产果汁、果酒的水果一般在下列哪种成熟度采收（）A.可采成熟度B.适当成熟C.充分成熟D.生理成熟
单项选择题生产果汁、果酒的水果一般在下列哪种成熟度采收（）
A.可采成熟度 B.适当成熟 C.充分成熟 D.生理成熟
香蕉、梨一般在下列哪种成熟度采收（）A.可采成熟度B.适当成熟C.充分成熟D.生理成熟
单项选择题香蕉、梨一般在下列哪种成熟度采收（）
