中式面点中，“葱油饼”的关键步骤是（）。

以下哪种是制作汤圆时糯米粉的处理方法（）？A.用开水烫B.用冷水和C.用温水和D.直接使用

单项选择题以下哪种是制作汤圆时糯米粉的处理方法（）？

中式面点中，“南瓜饼”的南瓜需要（）。A.蒸熟B.煮熟C.炒熟D.烤熟

单项选择题中式面点中，“南瓜饼”的南瓜需要（）。

以下哪种是制作油条时判断油温合适的方法（）？A.扔一小块面团B.用温度计测量C.观察油的颜色D.闻油的气味

单项选择题以下哪种是制作油条时判断油温合适的方法（）？