单项选择题
A.盐析 B.凝固 C.透析 D.生成不溶性蛋白盐
临床上用乙醇、煮沸、紫外线照射等消毒灭菌的理论依据是（）A.抑制细菌的生长B.蛋白质分子不能透过半透膜C.使蛋...
单项选择题临床上用乙醇、煮沸、紫外线照射等消毒灭菌的理论依据是（）
A.抑制细菌的生长 B.蛋白质分子不能透过半透膜 C.使蛋白质分子降解 D.使细菌蛋白质沉淀
在蛋白质分子结构中没有氢键参与的结构是（）A.二级结构B.一级结构C.三级结构D.四级结构
单项选择题在蛋白质分子结构中没有氢键参与的结构是（）
A.二级结构 B.一级结构 C.三级结构 D.四级结构
蛋白质变性后将会产生下列哪一种后果（）A.大量氨基酸游离出来B.大量肽碎片游离出来C.等电点变为零D.空间结构...
单项选择题蛋白质变性后将会产生下列哪一种后果（）
A.大量氨基酸游离出来 B.大量肽碎片游离出来 C.等电点变为零 D.空间结构发生了改变
