单项选择题
A.鞠躬礼节 B.脱帽礼节 C.敬礼礼节 D.拥抱礼节
餐厅棉织品的卫生要求是：小毛巾一用一消，台布（）。A.一天一换B.一餐一换C.无须更换D.视情况而定
单项选择题餐厅棉织品的卫生要求是：小毛巾一用一消，台布（）。
A.一天一换 B.一餐一换 C.无须更换 D.视情况而定
夏季肉制品出锅后（）内不食用必须回锅加热。A.4小时B.12小时C.24小时D.2小时
单项选择题夏季肉制品出锅后（）内不食用必须回锅加热。
灭菌是杀灭（）的所有微生物的技术。A.物体中B.环境中C.容器表面D.食品加工工具表面
单项选择题灭菌是杀灭（）的所有微生物的技术。
A.物体中 B.环境中 C.容器表面 D.食品加工工具表面
