问答题
因为高汤是以富含鲜味物质的动物或植物等原料通过长时间的精心熬制,使其中所含的浸出物充分溶解于水中所形成的汤汁。
什么是肉的浸出物?与烹饪有何关系?
问答题什么是肉的浸出物?与烹饪有何关系?
蛤士蟆油
名词解释蛤士蟆油
低等动物
名词解释低等动物