单项选择题
A.石窖B.砖窖C.发酵罐D.陶缸
()不属于芝麻香型白酒“三高一长”的工艺特点。A.高氮配料B.高温堆积C.高温发酵D.长期发酵
单项选择题()不属于芝麻香型白酒“三高一长”的工艺特点。
A.高氮配料B.高温堆积C.高温发酵D.长期发酵
特香型白酒的发酵设备是()。A.泥窖B.砖窖C.石窖D.水泥池
单项选择题特香型白酒的发酵设备是()。
A.泥窖B.砖窖C.石窖D.水泥池
()不属于特香型白酒的制曲原料。A.面粉B.麸皮C.酒糟D.大米
单项选择题()不属于特香型白酒的制曲原料。
A.面粉B.麸皮C.酒糟D.大米