单项选择题
A.京尼平B.甲醛C.乙醛D.戊二醛
胶原大分子链上含量最多的氨基酸残基是()A.甘氨酸B.丙氨酸C.赖氨酸D.色氨酸
单项选择题胶原大分子链上含量最多的氨基酸残基是()
A.甘氨酸B.丙氨酸C.赖氨酸D.色氨酸
羧甲基化改性可以()大豆多糖的乳化性。A.增强B.减弱C.不改变
单项选择题羧甲基化改性可以()大豆多糖的乳化性。
A.增强B.减弱C.不改变
海藻酸钠糖醛单元上()位上的醛基能被高碘酸钠选择性氧化,导致C-C键断裂,每个被氧化的单体单元上能形成两个醛基...
单项选择题海藻酸钠糖醛单元上()位上的醛基能被高碘酸钠选择性氧化,导致C-C键断裂,每个被氧化的单体单元上能形成两个醛基。
A.C1-C2B.C2C.C2-C3D.C3-C4