单项选择题
A.团体客人 B.零点客人 C.宴会宾客 D.鸡尾酒会客人
西餐宴会,重要宴会服务员需()。A.戴手套服务B.徒手服务C.大银盘服务D.托盘服务
单项选择题西餐宴会,重要宴会服务员需()。
A.戴手套服务 B.徒手服务 C.大银盘服务 D.托盘服务
自助餐台布置,防止颜色改变,从而影响客人食欲,切忌用()。A.日光灯B.节能灯C.蜡烛D.彩色灯
单项选择题自助餐台布置,防止颜色改变,从而影响客人食欲,切忌用()。
A.日光灯 B.节能灯 C.蜡烛 D.彩色灯
西餐宴会的基本台形是()。A.“T”形台B.“U”字形台C.鱼骨形台D.星形台
单项选择题西餐宴会的基本台形是()。
A.“T”形台 B.“U”字形台 C.鱼骨形台 D.星形台