植物油中的必需脂肪酸含量高于动物脂肪。

动物脂肪包括一切提供脂肪的食物。

判断题动物脂肪包括一切提供脂肪的食物。

脂肪摄入过多使婴幼儿的能量摄入不足，引起体格生长落后、脂溶性维生素缺乏症。

判断题脂肪摄入过多使婴幼儿的能量摄入不足，引起体格生长落后、脂溶性维生素缺乏症。

脂肪是人体重要的能量来源，且产生能量高。

判断题脂肪是人体重要的能量来源，且产生能量高。