活性炭的添加数量与基酒的酒质及活性炭的质量有很大的关系，不同的基酒活性炭的添加比例有很大的区别，应严格按照试验确定的小样比例执行。（）

几千年的中国白酒发展历程，时有起伏，但总的趋势是白酒质量和技术在不断地提高和发展。（）

判断题几千年的中国白酒发展历程，时有起伏，但总的趋势是白酒质量和技术在不断地提高和发展。（）

白酒酒库的管理在白酒生产过程中是（）生产工序A.最为重要B.最为主要C.次要D.一般

单项选择题白酒酒库的管理在白酒生产过程中是（）生产工序

勾兑罐、缓冲罐要（）放尽酒底，用纯化水清洗一次，保证酒罐清洁干净，做好清洗记录。A.每周B.每月C.每半年D....

单项选择题勾兑罐、缓冲罐要（）放尽酒底，用纯化水清洗一次，保证酒罐清洁干净，做好清洗记录。