果蔬在加工过程中已丧失生理机能。

液体乳及乳制品制造属于农副产品加工业。

判断题液体乳及乳制品制造属于农副产品加工业。

食品营养化、功能化、方便速食化是今后食品工业发展的方向。

判断题食品营养化、功能化、方便速食化是今后食品工业发展的方向。

主料即加工食品时使用量较小的一种或多种物。

判断题主料即加工食品时使用量较小的一种或多种物。