饭店管理认为饭店的满意产品和合格产品是不同的。合格产品是是从标准出发，满意产品是从人本出发。

饭店管理简单地说就是管理者执行管理职能。

判断题饭店管理简单地说就是管理者执行管理职能。

饭店产品使用价值的三要素中指人、财、物三要素的使用价值。

判断题饭店产品使用价值的三要素中指人、财、物三要素的使用价值。

饭店不存在着大机器生产，也就不存在着机器对人的制约，因此必须强调员工作业的自我制约性。

判断题饭店不存在着大机器生产，也就不存在着机器对人的制约，因此必须强调员工作业的自我制约性。