单项选择题
A.直接向浓缩咖啡中加入热水B.直接向浓缩咖啡中加入热水并搅拌，再添加凉水C.预热杯子，为顾客提供一杯很热的饮品D.提前在杯子中加入热水以降低温度
当需要同时出品美式、拿铁、单份浓缩咖啡时，以下制作顺序安排合理的是（）A.最先做单份浓缩咖啡，因为步骤少B.最...
单项选择题当需要同时出品美式、拿铁、单份浓缩咖啡时，以下制作顺序安排合理的是（）
A.最先做单份浓缩咖啡，因为步骤少B.最先做拿铁咖啡，因为步骤多C.最后做浓缩咖啡，因为要保证油脂质量D.顺序无要求，完成即可
澳白咖啡奶泡厚度约5mm左右，澳白咖啡的灵魂除了浓郁，就是奶泡进入口腔的丝滑感。牛奶打发温度至（）即可，太高温...
单项选择题澳白咖啡奶泡厚度约5mm左右，澳白咖啡的灵魂除了浓郁，就是奶泡进入口腔的丝滑感。牛奶打发温度至（）即可，太高温不但会破坏牛奶的营养价值，牛奶也会出现颗粒口感。
A.30-40°CB.40-50°CC.55-65°CD.70-75°C
澳白咖啡的特点主要来自浓郁的咖啡味以及偏（）的奶泡厚度。A.薄B.中度C.厚D.1/3杯量
单项选择题澳白咖啡的特点主要来自浓郁的咖啡味以及偏（）的奶泡厚度。
A.薄B.中度C.厚D.1/3杯量
