单项选择题
A.细菌性食物中毒 B.有毒动植物食物中毒 C.化学性食物中毒 D.霉变食物引起的食物中毒 E.真菌毒素
罐头发生化学性胖听的原因（）。A.酸性内容物的腐蚀B.内容物过多C.微生物作用D.平酸菌作用E.低温凝结
单项选择题罐头发生化学性胖听的原因（）。
A.酸性内容物的腐蚀 B.内容物过多 C.微生物作用 D.平酸菌作用 E.低温凝结
在无剩余食物实验室诊断根据时，如何判定食物中毒（）。A.根据流行病学调查资料B.根据临床诊断资料C.根据有毒食...
单项选择题在无剩余食物实验室诊断根据时，如何判定食物中毒（）。
A.根据流行病学调查资料 B.根据临床诊断资料 C.根据有毒食品调查的资料 D.根据中毒原因调查的资料 E.无法判定
以下不是食物中毒调查目的的是（）。A.确定食物中毒的类型和中毒原因B.查清引起中毒的食品和导致食物中毒的途径C...
单项选择题以下不是食物中毒调查目的的是（）。
A.确定食物中毒的类型和中毒原因 B.查清引起中毒的食品和导致食物中毒的途径 C.为中毒患者的处理，食品处理和现场处理提供科学依据 D.总结经验教训，以利加强食物中毒的预防 E.查清责任者并进行法律责任处理
