单项选择题
A.真空密封或冷藏保存B.脱水风干保藏法C.烟熏法D.罐藏法
富含精油、气味芳香浓烈的是()。A.迷迭香B.百里香C.孜然D.胡椒粉
单项选择题富含精油、气味芳香浓烈的是()。
A.迷迭香B.百里香C.孜然D.胡椒粉
煎、烤、炖牛肉和羊肉时经常使用的是()。A.迷迭香B.黑、白胡椒C.咖喱粉D.辣椒粉
单项选择题煎、烤、炖牛肉和羊肉时经常使用的是()。
A.迷迭香B.黑、白胡椒C.咖喱粉D.辣椒粉
()的味道更加浓烈辛辣,适用于红肉烹调,如牛肉、内脏等。A.孜然B.黑、白胡椒C.咖喱粉D.辣椒粉
单项选择题()的味道更加浓烈辛辣,适用于红肉烹调,如牛肉、内脏等。
A.孜然B.黑、白胡椒C.咖喱粉D.辣椒粉