桂林马蹄糕的制法是先将马蹄切成小粒，放入盆内，加清水后搅打碎，用细筛过滤成为（）

制作500克糯米的芝麻凉卷需用豆沙馅（）克、芝麻250克为宜。A.100B.150C.400D.800

单项选择题制作500克糯米的芝麻凉卷需用豆沙馅（）克、芝麻250克为宜。

控制环境污染首先要加强对工业（）的管理。A.污水B.三废C.油污D.水污

单项选择题控制环境污染首先要加强对工业（）的管理。

炸制酥盒时，油温在100℃左右放入生坯，用（）炸至酥盒浮起，略提高油温，再炸约1分钟左右即成。A.急火B.大火...

单项选择题炸制酥盒时，油温在100℃左右放入生坯，用（）炸至酥盒浮起，略提高油温，再炸约1分钟左右即成。