山楂宜鲜食或做果酱、山楂片，不可用来制作拔丝菜肴。

医界认为，梨子是百果之宗。

判断题医界认为，梨子是百果之宗。

香蕉除鲜食外，主要适用于拔丝、冻、蜜汁等烹调方法。

判断题香蕉除鲜食外，主要适用于拔丝、冻、蜜汁等烹调方法。

苹果以个大、无疤痕、质脆，味甜而清香者为佳品。

判断题苹果以个大、无疤痕、质脆，味甜而清香者为佳品。