微波炉不仅可以用以烹调各类食物，而且还可以用于冷冻食物的（）。

焯水是除去蔬菜中（）最好方法。

填空题焯水是除去蔬菜中（）最好方法。

冷水锅适用于腥膻、臭等异味较重的、（）的动物性原料。

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焯水能够使原料达到（）、或刚熟状态以利于正式烹调之用。

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