多项选择题
A.除夕晏B.结婚晏C.端午晏D.祝寿晏
按筵席的规格和档次可以划分为（）A.普通筵席B.中档筵席C.高档筵席D.特等筵席
多项选择题按筵席的规格和档次可以划分为（）
A.普通筵席B.中档筵席C.高档筵席D.特等筵席
筵席设计与制作的方法有（）A.结构分析法B.比较法C.调查法D.经验总结法
多项选择题筵席设计与制作的方法有（）
A.结构分析法B.比较法C.调查法D.经验总结法
以下中西结合宴席菜的特点叙述错误的是（）A.宴席气氛活跃，形式多种多样B.菜品中西合璧，风味别具一格C.考究地...
单项选择题以下中西结合宴席菜的特点叙述错误的是（）
A.宴席气氛活跃，形式多种多样B.菜品中西合璧，风味别具一格C.考究地理因素，客人感受次要D.现场烹饪菜肴，增加宴席氛围
