填空题
脂质和无脂干物质
阐述影响乳真空浓缩的因素。
问答题阐述影响乳真空浓缩的因素。
试述酸乳发酵剂的作用和目的?
问答题试述酸乳发酵剂的作用和目的?
分析影响乳粉水分含量超标的原因?
问答题分析影响乳粉水分含量超标的原因?