人工脱水技术中最常用的方法是（）。

二重卷边结构共有（）。A.2层B.3层C.5层D.7层

单项选择题二重卷边结构共有（）。

对过氧化氢忍受力最强的腐败菌是（）。A.枯草杆菌B.肉毒杆菌C.嗜热脂肪芽孢杆菌D.大肠杆菌

单项选择题对过氧化氢忍受力最强的腐败菌是（）。

同一种食品在进行热交换过程中，热交换速度最快的是（）。A.薄片状B.条型C.颗粒型D.不受形状限制

单项选择题同一种食品在进行热交换过程中，热交换速度最快的是（）。