按肥瘦程度（商品用途）分，新金猪属于（）类型的猪。

蛏子足部肌肉特别发达，肉质细嫩，盛产期是（）季。A.春B.夏C.秋D.冬

单项选择题蛏子足部肌肉特别发达，肉质细嫩，盛产期是（）季。

蹄筋以色白、无虫蛀、硬度高和（）者为佳。A.无杂毛B.无异味C.完整D.色黄

单项选择题蹄筋以色白、无虫蛀、硬度高和（）者为佳。

从品种上看，耗牛的肉质优于（），并且也优于水牛。A.黄牛B.乳牛C.蒙古牛D.藏牛

单项选择题从品种上看，耗牛的肉质优于（），并且也优于水牛。