肉类中蛋白质的含量较多，特别是瘦肉高达21%。

蔬菜在膳食中非常重要、是无机盐、维生素和食物纤维的重要来源。

判断题蔬菜在膳食中非常重要、是无机盐、维生素和食物纤维的重要来源。

谷类是人体热能最主要的来源。

判断题谷类是人体热能最主要的来源。

正常成年人每天平均摄水量为3000毫升左右。

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