能影响镉吸收的维生素是（）。

最确切了解食品中水分对于微生物影响的指标是（）。A.保水量B.复水率C.水分含量D.水分活性

单项选择题最确切了解食品中水分对于微生物影响的指标是（）。

某些有机磷农药在急性中毒症状消失后2～3周可出现（）。

填空题某些有机磷农药在急性中毒症状消失后2～3周可出现（）。

由肠出血性大肠埃希菌引起的食物中毒主要临床表现为（）。

填空题由肠出血性大肠埃希菌引起的食物中毒主要临床表现为（）。