多项选择题
A.铁是人体内不可缺少的微量元素 B.铁与蛋白质结合形成血红蛋白 C.铁参与血液中氧气的运输作用 D.铁也是与能量代谢有关的酶的成分
测定钙元素的方法主要有（）A.高锰酸钾滴定法B.EDTA滴定法C.硫酸铈接触法D.溴氧化碘滴定法
多项选择题测定钙元素的方法主要有（）
A.高锰酸钾滴定法 B.EDTA滴定法 C.硫酸铈接触法 D.溴氧化碘滴定法
关于甜炼乳的理化指标说法正确的是（）A.脂肪含量≥8.00%B.总乳固体含量≥28.00%C.铅含量（以Pb计...
多项选择题关于甜炼乳的理化指标说法正确的是（）
A.脂肪含量≥8.00% B.总乳固体含量≥28.00% C.铅含量（以Pb计）≤0.50mg/kg D.一级甜炼乳的大肠菌群（近似数）不得超过90个/100g
关于我国GB6914生鲜牛乳收购标准的规定说法正确的是（）A.原料乳的脂肪含量≥3.10%B.原料乳的蛋白质含...
多项选择题关于我国GB6914生鲜牛乳收购标准的规定说法正确的是（）
A.原料乳的脂肪含量≥3.10% B.原料乳的蛋白质含量（以乳酸计）≥2.95% C.原料乳的密度（20℃/4℃）≥1.028 D.原料乳中的汞≤0.01mg/kg
