问答题
用于酶进行催化反应的容器及其附属设备称为酶反应器。按结构区分：⑴拌罐式反应器：反应比较完全，反应条件容易调节控制。⑵鼓泡......
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水在酶的非水相催化中有什么作用？
问答题水在酶的非水相催化中有什么作用？
酶的非水相催化有何优点，它们的主要类型有哪些？
问答题酶的非水相催化有何优点，它们的主要类型有哪些？
什么是酶的体外定向进化，什么是DNA改组（DNA shuffling）.
问答题什么是酶的体外定向进化，什么是DNA改组（DNA shuffling）.
