单项选择题
A.维生素A B.维生素E C.维生素D D.维生素B1 E.维生素C
缺乏维生素A最早的临床表现是（）A.暗适应时间延长B.夜盲症C.毕脱斑D.皮肤粗糙E.毛囊丘疹与毛发脱落
单项选择题缺乏维生素A最早的临床表现是（）
A.暗适应时间延长 B.夜盲症 C.毕脱斑 D.皮肤粗糙 E.毛囊丘疹与毛发脱落
蛋白质生物学价值的高低主要取决于（）A.蛋白质的体积大小B.蛋白质表观消化率C.蛋白质的含量D.食物蛋白质所含...
单项选择题蛋白质生物学价值的高低主要取决于（）
A.蛋白质的体积大小 B.蛋白质表观消化率 C.蛋白质的含量 D.食物蛋白质所含氨基酸的数量 E.蛋白质所含必需氨基酸的含量和比值
营养素的需要量的定义是（）A.维持机体正常代谢所需要的量B.维持人体生命所需要的量C.维持机体正常生理功能所需...
单项选择题营养素的需要量的定义是（）
A.维持机体正常代谢所需要的量 B.维持人体生命所需要的量 C.维持机体正常生理功能所需要的量 D.为满足机体需要，每日必须由膳食摄取以满足机体需要的量 E.为保证机体正常生长发育所需要的量
