单项选择题
A.安全等级B.对食品的作用、用途C.适用的食品对象D.加工来源
哪种寄生虫是人体肠道内最大的寄生线虫()。A.蛔虫B.猪肉绦虫C.肝吸虫D.肺吸虫
单项选择题哪种寄生虫是人体肠道内最大的寄生线虫()。
A.蛔虫B.猪肉绦虫C.肝吸虫D.肺吸虫
霉变的甘蔗味道由甜变酸,并带有酸霉味和酒糟味,主要是含有下列毒素()。A.皂苷B.氰甙C.血疑素D.3-硝基丙...
单项选择题霉变的甘蔗味道由甜变酸,并带有酸霉味和酒糟味,主要是含有下列毒素()。
A.皂苷B.氰甙C.血疑素D.3-硝基丙酸
黄曲霉毒素耐热,加热到()才裂解破坏。A.280℃B.250℃C.200℃D.300℃
单项选择题黄曲霉毒素耐热,加热到()才裂解破坏。
A.280℃B.250℃C.200℃D.300℃