单项选择题
A.改变蛋白质的一级结构 B.使蛋白质变性 C.使蛋白质的等电位发生改变 D.中和蛋白质表面电荷并破坏水化膜 E.改变蛋白质的空间结构，降低其溶解度
蛋白质在等电点时的特征是（）A.在对称作用下定向移动B.溶解度升高C.不易沉淀D.分子带的电荷较多E.分子净电...
单项选择题蛋白质在等电点时的特征是（）
A.在对称作用下定向移动 B.溶解度升高 C.不易沉淀 D.分子带的电荷较多 E.分子净电荷为零
血清清蛋白（pI为4.7）在下列哪种pH值时带正电荷（）A.pH4.0B.pH5.0C.pH6.0D.pH7....
单项选择题血清清蛋白（pI为4.7）在下列哪种pH值时带正电荷（）
A.pH4.0 B.pH5.0 C.pH6.0 D.pH7.0 E.pH8.0
蛋白质是两性电解质，当其带负电荷时，溶液的pH值为（）A.酸性B.碱性C.pH=pID.pHE.pH>pI
单项选择题蛋白质是两性电解质，当其带负电荷时，溶液的pH值为（）
A.酸性 B.碱性 C.pH=pI D.pH E.pH>pI
