下列对我们人类无益的微生物是（）

用酵母粉发面的过程中，会发现面团里有许多小气泡，这种气体是（）A.氧气B.氮气C.二氧化碳

单项选择题用酵母粉发面的过程中，会发现面团里有许多小气泡，这种气体是（）

发面最适宜的水温是（）A.0-10℃B.10～20℃C.30～35℃

单项选择题发面最适宜的水温是（）

蘑菇、猴头菇、木耳，都是（）的菌丝体。A.细菌B.霉菌C.酵母菌D.真菌

单项选择题蘑菇、猴头菇、木耳，都是（）的菌丝体。