问答题
1.并流法：溶液与蒸汽流动方向相同，均由第一效到末效。2.逆流法：溶液与蒸汽进入浓缩器的方向相反。
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真空蒸发有什么优缺点？真空浓缩设备有哪些分类？选择真空浓缩设备时需要考虑溶液的哪些性质？对真空浓缩设备有哪些要...
问答题真空蒸发有什么优缺点？真空浓缩设备有哪些分类？选择真空浓缩设备时需要考虑溶液的哪些性质？对真空浓缩设备有哪些要求？
简述链带式和螺旋式连续预煮机的工作原理，特点和主要结构。
问答题简述链带式和螺旋式连续预煮机的工作原理，特点和主要结构。
夹层锅的类型与用途的固定式与可倾式夹层锅有何不同？
问答题夹层锅的类型与用途的固定式与可倾式夹层锅有何不同？
