问答题
1工艺流程粮糟→打量水→摊凉→撒大曲粉和安琪酿酒曲→拌和→......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
酒精生产过程有哪些对酒精酵母属于抑制剂？
问答题酒精生产过程有哪些对酒精酵母属于抑制剂？
酿酒酵母在生产中所需的营养，哪些是酒精生产中需要补加的？
问答题酿酒酵母在生产中所需的营养，哪些是酒精生产中需要补加的？
简述使用安琪超酒在酒精发酵终了达到的酒份（v/v）。
问答题简述使用安琪超酒在酒精发酵终了达到的酒份（v/v）。
