糖化时间的测定过程中，糖化醪的温度达到（）时，开始记录时间。

下列哪种食品最易污染黄曲霉毒素（）。A.鲜鱼B.花生C.猪肉D.萝卜

单项选择题下列哪种食品最易污染黄曲霉毒素（）。

样品的酒精度为2.9%，样品真正浓度为3.447%，样品的发酵度为60%，则样品的原麦汁浓度为（）。A.2.6...

单项选择题样品的酒精度为2.9%，样品真正浓度为3.447%，样品的发酵度为60%，则样品的原麦汁浓度为（）。

用蒸汽将啤酒中的（）蒸馏出来，与邻苯二胺形成2，3-二甲基喹喔啉，2，3-二甲喹喔啉的盐酸盐在波长335nm下...

单项选择题用蒸汽将啤酒中的（）蒸馏出来，与邻苯二胺形成2，3-二甲基喹喔啉，2，3-二甲喹喔啉的盐酸盐在波长335nm下的吸光度，可作定量测定。