烹调师要时刻保持手的清洁卫生。

体积愈大的珊瑚鱼，体内可能积聚的雪卡毒素含量就愈高。

判断题体积愈大的珊瑚鱼，体内可能积聚的雪卡毒素含量就愈高。

蔬菜清洗的次数越多越好。

判断题蔬菜清洗的次数越多越好。

在淘洗未被霉菌污染的粮食或没有农药残留的粮食时，应尽量减少淘洗的次数，一般2至3次即可。

判断题在淘洗未被霉菌污染的粮食或没有农药残留的粮食时，应尽量减少淘洗的次数，一般2至3次即可。