鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶及其制品等动物性食品以及植物性食品中的豆类是碳水化合物的主要来源。

高脂肪、高能量饮食可增大结肠癌和乳腺癌的发生机率。

判断题高脂肪、高能量饮食可增大结肠癌和乳腺癌的发生机率。

细菌性食物中毒多发生在冬季。

判断题细菌性食物中毒多发生在冬季。

膳食纤维素具有减慢血糖生成反应、预防糖尿病的作用。

判断题膳食纤维素具有减慢血糖生成反应、预防糖尿病的作用。