单项选择题
A.11.49B.11.5C.12D.11
生产干酪时采用低温巴氏杀菌,其作用是什么?
问答题生产干酪时采用低温巴氏杀菌,其作用是什么?
酸性稀奶油有哪些缺点?
问答题酸性稀奶油有哪些缺点?
冰淇淋质量缺陷及原因是什么
问答题冰淇淋质量缺陷及原因是什么