测定乳及乳制品中的磷含量的原理：将样品经酸氧化，使磷在硝酸溶液中与（）生成黄色配位化合物。

铜试剂法测定乳及乳制品中的铜，铜试剂是指（）A.二乙基二硫代氨基甲酸银B.二乙基二硫代氨基甲酸钠C.二乙基二硫...

单项选择题铜试剂法测定乳及乳制品中的铜，铜试剂是指（）

过硫酸铵比色法测定乳及乳制品中的锰，（）不是配制锰试剂所需的试剂。A.硫酸高汞B.硝酸银C.硝酸D.乙酸

单项选择题过硫酸铵比色法测定乳及乳制品中的锰，（）不是配制锰试剂所需的试剂。

过硫酸铵比色法测定乳及乳制品中的锰时，锰的化合物在酸性条件下，以（）作为催化剂，被过硫酸铵氧化，生成紫红色的高...

单项选择题过硫酸铵比色法测定乳及乳制品中的锰时，锰的化合物在酸性条件下，以（）作为催化剂，被过硫酸铵氧化，生成紫红色的高锰酸盐，比色测定。