单项选择题
A.碎肉 B.筋膜 C.脂肪 D.碎骨
糖加热至（）时即可分解并焦化。A.100~120℃B.120~140℃C.140~160℃D.160~180℃
单项选择题糖加热至（）时即可分解并焦化。
A.100~120℃ B.120~140℃ C.140~160℃ D.160~180℃
谷类的醇溶蛋白、谷蛋白和小麦的麦胶蛋白都属于（）A.植物性蛋白质B.完全蛋白质C.半完全蛋白质D.不完全蛋白质
单项选择题谷类的醇溶蛋白、谷蛋白和小麦的麦胶蛋白都属于（）
A.植物性蛋白质 B.完全蛋白质 C.半完全蛋白质 D.不完全蛋白质
现在可以上菜了吗？译成英文是：（）。A.ls it today’S menu？B.Where is the m...
单项选择题现在可以上菜了吗？译成英文是：（）。
A.ls it today’S menu？ B.Where is the menu？ C.Can I bring your order now？ D.What’s today’s special？
