食品添加剂的管理制度是专店购买、专账记录、专区存放、专器称量、（）等。

下列添加剂中国家不允许使用的是（）。A.胭脂红B.柠檬黄C.靛蓝D.果绿

单项选择题下列添加剂中国家不允许使用的是（）。

餐饮具使用后应及时洗净、消毒，（）存放，便于安全使用。A.分档B.定位C.编号D.标识

单项选择题餐饮具使用后应及时洗净、消毒，（）存放，便于安全使用。

用氯剂溶液消毒餐具，应浸泡（）分钟以上才能达到消毒的效果。A.1B.2C.3D.5

单项选择题用氯剂溶液消毒餐具，应浸泡（）分钟以上才能达到消毒的效果。