烤制成熟的方法只适合于西式面点，中式面点中不存在此法。

煮制汤圆时水不能太多，不然煮太久汤圆会破。

判断题煮制汤圆时水不能太多，不然煮太久汤圆会破。

油条的生坯成型注意面条成叠一起时要对整齐。

判断题油条的生坯成型注意面条成叠一起时要对整齐。

加水烙不需要在烙制过程中加油，类似于干烙。

判断题加水烙不需要在烙制过程中加油，类似于干烙。