判断题
错误
海参每一次加热都需要重新换水。
判断题海参每一次加热都需要重新换水。
油发好的蹄筋洁白透亮，手捏时感觉柔软、无硬心，富有弹性。
判断题油发好的蹄筋洁白透亮，手捏时感觉柔软、无硬心，富有弹性。
五花肋条肥瘦肉有规则的间隔排列，呈五花几层（）A.一层B.二层C.三层D.四层
单项选择题五花肋条肥瘦肉有规则的间隔排列，呈五花几层（）
A.一层 B.二层 C.三层 D.四层
