多项选择题
A.总酸含量B.总酯含量C.酒精度D.pH值E.总盐度
下列哪些方法可以用于成品酒中糖分的测定()A.酸水解法B.酸碱滴定法C.高效液相色谱法D.原子吸收光谱法E.电...
多项选择题下列哪些方法可以用于成品酒中糖分的测定()
A.酸水解法B.酸碱滴定法C.高效液相色谱法D.原子吸收光谱法E.电位滴定法
下列哪些因素会影响成品酒的糖分含量()A.原料的种类B.发酵的时间和温度C.酿造工艺的选择D.勾兑的比例和成分...
多项选择题下列哪些因素会影响成品酒的糖分含量()
A.原料的种类B.发酵的时间和温度C.酿造工艺的选择D.勾兑的比例和成分E.细菌类型
下列哪些步骤是进行成品酒总脂理化分析时通常需要进行的()A.酒样称重B.酒样预处理C.仪器和试剂准备D.标准曲...
多项选择题下列哪些步骤是进行成品酒总脂理化分析时通常需要进行的()
A.酒样称重B.酒样预处理C.仪器和试剂准备D.标准曲线制作E.数据记录和分析