单项选择题
A.手 B.茶勺 C.茶叶罐 D.茶杯
餐前准备中应备齐餐具、（）和服务用品。A.碗筷B.佐料C.菜牌D.小毛巾
单项选择题餐前准备中应备齐餐具、（）和服务用品。
A.碗筷 B.佐料 C.菜牌 D.小毛巾
负责将订餐单送至厨房，是（）的职责。A.传菜员B.服务员C.迎送员D.清洁员
单项选择题负责将订餐单送至厨房，是（）的职责。
A.传菜员 B.服务员 C.迎送员 D.清洁员
服务员在清理餐台时把脏餐具（），送至洗涤间。A.放在一起B.与台布放在一起C.与餐巾放在一起D.分类码放
单项选择题服务员在清理餐台时把脏餐具（），送至洗涤间。
A.放在一起 B.与台布放在一起 C.与餐巾放在一起 D.分类码放
