单项选择题
A.镰刀菌属中毒 B.赤霉病麦中毒 C.黄变米中毒 D.黄曲霉毒素中毒 E.青霉中毒
某厂公共食堂，员工食用凉拌熟食3h后出现腹痛、腹泻、头痛、恶心、呕吐等症状，并发现有一位厨师的手指有化脓性伤口...
单项选择题某厂公共食堂，员工食用凉拌熟食3h后出现腹痛、腹泻、头痛、恶心、呕吐等症状，并发现有一位厨师的手指有化脓性伤口。该厂员工可能是（）。
A.沙门氏菌属食物中毒 B.副溶血性弧菌食物中毒 C.肉毒梭菌食物中毒 D.葡萄球菌肠毒素食物中毒 E.变形杆菌属食物中毒
食物中毒调查时一般询问进餐者什么时间范围内的食谱？（）A.6hB.12hC.24hD.48hE.72h
单项选择题食物中毒调查时一般询问进餐者什么时间范围内的食谱？（）
A.6h B.12h C.24h D.48h E.72h
食物中毒调查的目的主要是（）。A.查清潜伏期及发病中毒人数B.查清中毒的人数及发病症状C.查清中毒食物及其残留...
单项选择题食物中毒调查的目的主要是（）。
A.查清潜伏期及发病中毒人数 B.查清中毒的人数及发病症状 C.查清中毒食物及其残留情况 D.查清是否为食物中毒及中毒原因 E.查清责任者并收集处罚依据
