问答题
前厅部的地位为：（1）前厅部是饭店的门面；（2）前厅部是饭店的销售窗口；（3）前厅部......
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客房部的主要有哪些功能？
问答题客房部的主要有哪些功能？
如何分析并控制餐饮服务质量？
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论述饭店应如何做好服务交互管理
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