熏鸡翅蒸至软熟后再放入（）成油锅中炸制皮呈浅黄色。

“酥海带”中火烧沸后转小火焖制（）个小时左右。A.3B.1.5C.2.5D.2

单项选择题“酥海带”中火烧沸后转小火焖制（）个小时左右。

“酥鲫鱼”是江苏的传统名菜，早在（）就有。A.清朝B.宋朝C.唐朝D.元朝

单项选择题“酥鲫鱼”是江苏的传统名菜，早在（）就有。

水晶南瓜的刀工成型是（）。A.片B.丝C.块D.茸

单项选择题水晶南瓜的刀工成型是（）。