问答题
干燥速度快；加热均匀，制品质量好；易调节和控制；热效率高。
简述熏制加工中应注意的问题？
问答题简述熏制加工中应注意的问题？
凝胶形成能力
名词解释凝胶形成能力
鱼糜制品质量如何评价？
问答题鱼糜制品质量如何评价？
